Hummus (humus) je známy najmä na Blízkom Východe, v arabských krajinách ako Libanon, Sýria, Izrael a ďalšie. Jedná sa o skvelú nátierku z cíceru, sezamovej pasty (Tahini) a olivového oleja. Podáva sa s
Pita chlebíkom (Arabský chlieb), v našich zemepisných šírkach je tradičnejší domáci kysnutý chlieb.
